Oli d'Oliva Verge Extra Extracció en Fred

Dels camps d'oliveres, algunes centenàries, de la Torre de Claramunt, Piera, Vallbona i Sant Pere de Riudebitlles surt el nostre Oli d'Oliva Verge Extra, oli d'oliva per exel·lència de la cultura mediterrània, que realitzem mitjançant extracció en fred. L'oli d'oliva és un producte natural, viu, que madura i canvia de color. S'ha de resguardar de la llum i dels canvis sobtats de temperatura i mantenir-lo en envasos tancats perque no agafi olors de l'exterior. La premsada la realitzem en fred, a temperatura controlada per sota els 27 graus per mantenir les seves propietats i no generi compostos oxidants. El venem en tres formats: 5 lt, 2 lt i 500 ml.